Pjekur "thermomix" gjermane

Vënë në anije 400 g ujë, insert shportë dhe vendin 4 vezë dhe kuzhinier 16 min / Varoma / vel 1. A përfundoi pas kohe hequr shportën me një shpatull dhe vendin vezë nën ujë të ftohtë për të ndaluar gatim. Pasi një rezervë të ftohtë dhe për të hequr shell. Kullimin e ujit nga qelqi.

Vendi një tas në krye të "thermomix" dhe përkundër breadcrumbs dhe qumësht. Ajo mixes me shpatull, të jetë një paste. Rezervë.

Ngroh paraprakisht furrë në 180 C. Cover bazën e myk Fletët e proshutë (laminat). Rezervë.

Vendi në kavanoz, vaj, qepë të prerë në copa, spec i kuq prerë në copa dhe seeded dhe shtrydhje 5sec / vel 5 me shpatull poshtë përbërësit në fund të anijes dhe kuzhinier 8 min / 120 ° C / një Vel.

Shtoje te anijes mix rezervuara bukë, dy vezë të papërpunuara, kripë, piper, majdanoz, viçi terren dhe orarin 1 min / funksionin e bukës. Futur në shpatull përmes hapjes dhe ndihmën nxitje përzierje në formë rrethore.

Në myk përgatitur nga fletët e proshutë, shtoni gjysmën e përzierje të mishit dhe të shpërndahen në mënyrë të barabartë në vendin e mishit 4 vezë të ziera të gjithë, pak fundosje, të mbuluar me mish përzierje mbetur dhe ndeshje pastaj fletët mbyllja e proshutë. Furra 20 deri në 25 minuta (180 ° C). Hiq nga furrë.

Shërbyer nxehtë.

Receta: Mister "thermomix"