Omëlt marule me patate të artë

Për të përgatitur patatet e artë: larë dhe zhvishem ato në ujë të valë me kripë të qetë për rreth 10 minuta përafërsisht. Pastaj të marrë patate nga uji dhe të prerë në feta së bashku. Në një tigan, shtoni një të tretën e ulliritvaj dhe kafe në të dy anët.

Përgatitni përbërësit tuaj: lani dhe shtypni marule të hollë; lani, zhvishem dhe grilë karotën dhe lani, zhvishem dhe të presni qepën në kube.

Në një tigan për të marrë një të tretën e një të tretë të vajit të ullirit, shtoni qepë dhe sauté derisa të jetë i tejdukshëm.

Në një tas, përzierje marule copëtuar, karrota e integruar gjobë, qepë skuqur, vezë, miell, kripë dhe piper.revolver dhe përzierje mirë.

Në të njëjtën tigan shtoni pjesën tjetër të vajit të ullirit, shtoni përzierjen dhe kuzhinier 10 minuta në njërën anë ose deri në mirë. Pastaj, me ndihmën e një pjatë, të kthehet omelette dhe të gatuaj atë në anën tjetër për të bllokuar plotësisht.