Tortilla e pumpkins italiane me patate të artë

Për të përgatitur patate të artë: lani dhe zhvishem patate. Gatuaj ato në ujë të valë me kripë të qetë për rreth 10 minuta përafërsisht. Pastaj hiqni patatet nga uji dhe prerë në feta së bashku. Në një tigan, shtoni një të tretën e vajit të ullirit dhe kafe në të dy anët.

Përgatitni përbërësit tuaj: lani pumpkins italiane, prerë skajet dhe i hani ato me predha; Lani, zhvishem dhe pres qepën e hollë; Peel dhe shtypni hudhër.

Pastaj, thani pumpkins italiane me një leckë të pastër për të marrë ujë të tepërt dhe rezervë.

Në një tigan për të marrë një të tretën e një të tretë të vajit të ullirit, shtoni qepë dhe sauté derisa të jetë i tejdukshëm.

Në një tas, përzierje kungull i grirë, bretkocë e qepë dhe hudhër, vezët, kripën dhe piperin. Revolver dhe përzierje mirë.

Në të njëjtën tigan shtoni pjesën tjetër të vajit të ullirit, shtoni përzierjen dhe kuzhinier 10 minuta në njërën anë ose deri në pus. Pastaj, me ndihmën e një pjatë, të kthehet omelette dhe të gatuaj atë në anën tjetër për të bllokuar plotësisht.