Tortilla perimesh me patate të arta

Për të përgatitur patate të artë: lani dhe zhvishem patate. Gatuaj ato në ujë të valë me kripë të qetë për rreth 10 minuta përafërsisht. Pastaj hiqni patatet nga uji dhe prerë në feta së bashku. Në një tigan, shtoni një të tretën e vajit të ullirit dhe kafe në të dy anët.

Përgatitni përbërësit tuaj: lani, zhvishem dhe hekura kungull i njomë dhe karrota; Lani, zhvishem dhe prerë qepë pendë.

Për të gatuar spinaqin: Hidhe atë në një tenxhere me ujë të valë dhe kripë në lehtësi dhe prisni 5 minuta.

Në një tigan për të marrë një të tretën e një të tretë të vajit të ullirit, shtoni qepë dhe sauté derisa të jetë i tejdukshëm.

Lini styling kungull i njomë dhe pastaj thatë atë me një leckë të pastër kuzhinë (për të hequr ujë të tepërt).

Në një tas, përzierje kungull i zhveshur, karrota e integruar, spinaq të gatuar, qepë llokoçis, bollgur, vezë, kripë dhe piper. Revolver dhe përzierje mirë.

Në të njëjtën tigan shtoni pjesën tjetër të vajit të ullirit, shtoni përzierjen dhe kuzhinier 10 minuta në njërën anë ose deri në pus. Pastaj, me ndihmën e një pjatë, të kthehet omelette dhe të gatuaj atë në anën tjetër për të bllokuar plotësisht.