Tortilla e pumpkins italiane me oriz

Për të përgatitur orizin: në një tenxhere, shtoni vaj të madh dhe hidhni orizin. Lundrojnë derisa të jetë pothuajse i tejdukshëm. Pastaj shtoni 1.5 filxhan ujë të valë përmes çdo filxhan oriz, merrni kripë për të shijuar, llokoçis butësisht, mbuluar dhe vënë atë mbi ngrohje të ulët me thotë dolli për 20 minuta. Në fund të kohës, fikni zjarrin dhe prisni rreth 5 minuta më shumë.

Përgatitni përbërësit tuaj: lani pumpkins italiane, prerë skajet dhe i hani ato me predha; Lani, zhvishem dhe pres qepën e hollë; Peel dhe shtypni hudhër.

Pastaj, thani pumpkins italiane me një leckë të pastër për të marrë ujë të tepërt dhe rezervë.

Në një tigan derdh gjysmën e vajit të ullirit, shtoni qepën dhe sauté derisa të jetë i tejdukshëm.

Në një tas, përzierje kungull i grirë, bretkocë e qepë dhe hudhër, vezët, kripën dhe piperin. Revolver dhe përzierje mirë.

Në të njëjtën tigan shtoni pjesën tjetër të vajit të ullirit, shtoni përzierjen dhe kuzhinier 10 minuta në njërën anë ose deri në pus. Pastaj, me ndihmën e një pjatë, të kthehet omelette dhe të gatuaj atë në anën tjetër për të bllokuar plotësisht.