Tortilla perimesh me oriz

Për të përgatitur orizin: në një tenxhere, shtoni vaj të madh dhe hidhni orizin. Lundrojnë derisa të jetë pothuajse i tejdukshëm. Pastaj shtoni 1.5 filxhan ujë të valë përmes çdo filxhan oriz, merrni kripë për të shijuar, llokoçis butësisht, mbuluar dhe vënë atë mbi ngrohje të ulët me thotë dolli për 20 minuta. Në fund të kohës, fikni zjarrin dhe prisni rreth 5 minuta më shumë.

Përgatitni përbërësit tuaj: lani, zhvishem dhe hekura kungull i njomë dhe karrota; Lani, zhvishem dhe prerë qepë pendë.

Për të gatuar spinaqin: Hidhe atë në një tenxhere me ujë të valë dhe kripë në lehtësi dhe prisni 5 minuta.

Në një tigan derdh gjysmën e vajit të ullirit, shtoni qepën dhe sauté derisa të jetë i tejdukshëm.

Lini styling kungull i njomë dhe pastaj thatë atë me një leckë të pastër kuzhinë (për të hequr ujë të tepërt).

Në një tas, përzierje kungull i zhveshur, karrota e integruar, spinaq të gatuar, qepë llokoçis, bollgur, vezë, kripë dhe piper. Revolver dhe përzierje mirë.

Në të njëjtën tigan shtoni pjesën tjetër të vajit të ullirit, shtoni përzierjen dhe kuzhinier 10 minuta në njërën anë ose deri në pus. Pastaj, me ndihmën e një pjatë, të kthehet omelette dhe të gatuaj atë në anën tjetër për të bllokuar plotësisht.