Tortë oriz (lehtë)

Për të përgatitur orizin: në një tenxhere, shtoni gjysmën e vajit të madh dhe hidhni orizin. Lundrojnë derisa të jetë pothuajse i tejdukshëm. Pastaj shtoni 1.5 filxhan ujë të valë përmes çdo filxhan oriz, merrni kripë për të shijuar, llokoçis butësisht, mbuluar dhe vënë atë mbi ngrohje të ulët me thotë dolli për 20 minuta. Në fund të kohës, fikni zjarrin dhe prisni rreth 5 minuta më shumë.

Në një ngrohje tiganike pjesën tjetër të vajit mbi ngrohjen e mesme, duke shtuar llokoçinë dhe gatim mbi ngrohjen e mesme derisa qepë është transparente.

Spice me origano, kripë, piper dhe piper djegës. Inkorporoni mishin dhe kuzhinier mbi ngrohjen e mesme derisa ajo pak ngjyrë kafe.

Shtoni 0.5 filxhan ujë për çdo 40 g frigr të ngrirë dhe kuzhinier 5 minuta ose derisa mishi është i butë. Rezervë.

Bëni vezë të ziera të zeza (gatuani në ujë të vluar për 8 minuta përafërsisht.). Pasi të jetë gati, le të ftohtë nën lumin e ujit të ftohtë, zhvishem ato dhe i ndani në gjysmave.

Shpërndani pishën e mishit në piktura individuale.

Pastaj, vendosni në çdo PAILA 2 ullinj dhe ½ vezë të ziera në gjysmave.

Plotësoni pailat me oriz dhe spërkatni me djathë të integruar. Nxehtësia në furrë në temperaturë mesatare në kafe. Shërbyer nxehtë.