Lulelakër ceviche

Përgatitni përbërësit tuaj: zbardhni lulelakrën; lani, zhvishem dhe copëtoni qepën, domate dhe kastravec në kube të imëta; lani dhe prisni koriandrën e fundme.

Për të zbardhur lulelakrën, prerë atë në degëza të vogla dhe vendoseni për 2 minuta në një tenxhere të madhe me ujë të valë.Put në një tendosës dhe shtoni ujë të ftohtë për të ndaluar gatimin dhe lëreni të kullojë.

Përzieni përbërësit dhe visheni rehat me kripë, vaj dhe limon.

Le të qëndrojë rreth 5-10 minuta dhe të shërbejë.