Levreku me patate dhe domate në gratin thermomix

Përgatitja përbërësit: larë, lëvore dhe prerë qepë në dy; larë, lëvore dhe pres patate në fletë të holla; ftohtë gjalpë dhe prerë në kube; Lahen, lëvore dhe pres domate në qarqe; larë dhe prerë në shirita piper i kuq, duke hequr fara; salpimente levreku fileto.

Vënë në qepë xhami, hudhër, vetëm 100 g vaj dhe crushes 3 sec / Vel 6. Përbërësit shpatull poshtë në fund të anijes dhe kuzhinier 10 min / 120 / vel 1. (TM31: 10 min / Varoma / vel 1).

Fut flutur në blades. patate trazim, 150 ml ujë, 1/2 kripë lugë, piperi dhe kuzhinier 15 min / 120 ° C / reverse rrotullimit / vel 1.

Ndërkohë, në dispozicion në burim të balta gjalpë Cubed.

Hiq flutur dhe pour përgatitjen e burimit të përgatitur balte. Rezervë.

Pa larje xhami, vënë domate dhe shtrydhje 4 sec / vel 4, shtoni 50 g mbetur vaj, piper i kuq, kripë dhe mbetur lugë çaji saute 10 min / 120 ° C / kundërt rotacioni / Vel 1. (TM31: 10 min / Varoma / reverse rrotullimi / vel 1).

Ngroh paraprakisht furrë në 200 ° C.

Vendi domate salcë dhe spec i kuq mbi përzierje qepë, hudhër dhe patate, salsa në dispozicion në salpimentados fileto corvina, shtoni verën e bardhë. Kuzhinier 10-12 minuta (200 ° C). Hiq nga furrë dhe do të shërbejë e nxehtë.