Tortilla hebre me oriz

Përgatitni përbërësit tuaj: lani, zhvishem dhe shtypni qepën e shkëlqyer.

Për të përgatitur orizin: në një tenxhere, shtoni vaj të madh dhe hidhni orizin.Lundrojnë derisa të jetë pothuajse i tejdukshëm.Pastaj shtoni 1.5 filxhan ujë të valë përmes çdo filxhan oriz, merrni kripë për të shijuar, llokoçis butësisht, mbuluar dhe vënë atë mbi ngrohje të ulët me thotë dolli për 20 minuta.Në fund të kohës, fikni zjarrin dhe prisni rreth 5 minuta më shumë.

Në një tenxhere me ujë të valë, për të gatuar fasule, le të vlim me 5 minuta, hiqni nga uji dhe i lagni me ujë të ftohtë për të ndaluar gatim.

Në një tigan derdh gjysmën e vajit të ullirit, shtoni qepën dhe sauté derisa të jetë i tejdukshëm.

Në një tas, përzierje fasule të gatuara, qepë skuqur, vezë, kripë dhe piper.Revolver dhe përzierje mirë.

Në të njëjtën tigan shtoni pjesën tjetër të vajit të ullirit, shtoni përzierjen dhe kuzhinier 10 minuta në njërën anë ose deri në pus.Pastaj, me ndihmën e një pjatë, të kthehet omelette dhe të gatuaj atë në anën tjetër për të bllokuar plotësisht.