Domate mbushur me pulë dhe quinoa

Përgatitni përbërësit tuaj: lani dhe zbrazni domate (rezervoni mbushjen dhe pres atë në kube), lani dhe presoni cilantro.

Gatuaj gjoksin e pulës (vendosni ujë të ftohtë, një herë vlim ujin, ulni zjarrin, dhe kuzhinier mbuluar me përafërsisht 25-30 minuta) .once gati për të marrë nga uji dhe shkërmoqet.

Për të përgatitur quineo: lani quinoa edhe në një shtyllë derisa të ndalet shkumë, të vënë në një tenxhere 1 filxhan quinoa me 1 1/2 filxhan me ujë të vluar, të presë që ajo të vlim dhe të largohet në nxehtësi të ulët me thotë dolli 15 minuta.

Mix domate, pulë, quinoa dhe cilantro.Add majonezë dhe përzierje mirë.

Plotësoni domate dhe shërbeni 2 për person.