Kanelonet e kungujve

Spërkatja e gjysmave të kungull me vaj ulliri, spërkat me kripë. Përfundoni në fletë metalike prej alumini dhe piqni për 40 minuta ose derisa mishi i kungujve të jetë i butë

Përgatitni brumin sipas udhëzimeve të kontejnerit.

Hiqni pulpë dhe grindni derisa të bëhet pure. Mix pure me terren të zhveshur, ricotta dhe gjysma e djathit parmesan. Aromë me kripë dhe piper sipas dëshirës

Plotësoni fletët e lasagna me përzierjen e kungullit, rrokullisni dhe vendosni në një burim të mahnitur të furrës. Ndërsa krem ​​është përgatitur

Për krem, ngrohni qumështin derisa të vlon. Të marrë nga zjarri dhe të lënë të mbushur për 10 minuta

Ngroheni gjalpë në një tenxhere, shtoni miellin dhe nxisni për të formuar një makarona. Me pak dhe pa ndalim nxitje shtesë qumësht. Shtoni krem, gjysmën e djathit parmesan që mbeten dhe sezoni me kripë dhe piper të qetë. Zbrazni përzierjen mbi kanellonin, spërkatni me pjesën tjetër të djathit parmesan dhe me bajame të petëzuar

Ngroheni furrën në 180ºC. Piqni kanellonin për 30 minuta ose deri në artë. Për të shërbyer