Merak i 3 domate

Merrni furrën, të fortë. Pritini domate në gjysmë, kungull i njomë në kube, chives feta dhe kërpudha në lagje. Në një pan Dora të gjitha në vaj ulliri, kripë dhe piper, për rreth 5 minuta, duke nxitur butësisht (në mënyrë që të mos thyejnë domate) herë pas here.

Shtoni mishin e mishit Cubito të tretur në dy gota me ujë të valë për çdo kub (më mirë nëse e bëni atë me një supë të ruajtur), përzieni mirë dhe fikni zjarrin.

Unë hedh çdo gjë në një font furrë (nëse keni një tigan, ju bëni gjithçka atje!), Bëni një vrimë për shërbimin midis perimeve dhe në çdo bosh një vezë, pa thyer verën e verdhë. Ajo bie në krye të cubes djathë të dhive.

Piqni për rreth 10 deri në 15 minuta. Një mënyrë për të parë nëse veza është gatuar është të lëvizë burimin me lëvizje të shkurtra ... nëse lëviz si një pelte, mungon. Kontrolloni kështu që ju nuk kaloni. Ideja është se e verdhë është e lëngët.

Nëse preferoni të bëni supë shtëpi: Unë hedh në një tenxhere me vaj ulliri perimet që ju keni larë dhe prerë mirë në copa të vogla, pjesë të vogla të mishit (post, për shembull), sofríe rreth 5 minuta, pastaj shtoni 1-2 l ujë të nxehtë dhe presin që ajo të vlojë. Colar dhe përdorim.

Sansabor adaptuar.