Lentil hamburger (në bukë)

Thith thjerrëzat e ditës më parë.

Ditën tjetër, të ikni ato dhe t'i vendosni ato në një tenxhere të madhe me 2 litra ujë të pastër për 1.5 filxhan thjerrëzat, gjethet e kripës dhe dafinës.Gatuaj ato për 35 minuta përafërsisht.ose deri sa të gatuar (të butë).

Drain dhe rezervoni.

Lani dhe prerë marule, prerë domate në feta dhe të organizoni në burime të ndara

Pritini 1/3 e qepëve në feta dhe organizoni një burim.Vendosni fletët e djathit në një pus

Pritini 2/3 e qepë dhe garne finely.Në një tigan, vaj ngrohje dhe qepë të kursimit me hudhër.Hiq nga nxehtësia dhe cool.

Mix thjerrëzat me gjysmën e të gjithë vezëve, dhe gjysma tjetër vetëm yolks;dhe Sofrito, nxitim për të inkorporuar

Formojnë hamburgerë dhe të marrë një tigan me një vaj të vogël të nxehtë.Gatuaj 6 minuta në anën, kontrolloni se qendra është gatuar me një prerje të vogël, dhe hiqni nga tigan në një pjatë me letër absorbues

Ngroh bukën

Përgatitni hamburgerët në lehtësi shtoni ketchup, majonezë dhe mustardë