Salmon i pjekur me patate të thyera

Për patate: në një tenxhere me ujë të mjaftueshëm, kuzhinier patatet derisa ata mund të jenë të shpuar me një thikë, por ata nuk janë të gatshëm. Tendosje

Në një tigan, shkrihet gjalpë dhe shtoni patate. Shtypni ato pak me të kundërtën e lugë druri për të thyer ato pak dhe kafe në gjalpë për të formuar një shtresë të kuqe. Kthejeni ato përreth dhe shtoni gjysmën e hudhër të vogël të copëtuar me qepë të copëtuar. Mix dhe kafe 7 minuta. Salpimimentar dhe rezervë

Ndërsa patatet janë gatuar, në një tas, përzierje të naftës, kripës, brazdë limoni, majdanoz, kopër, gjysma tjetër e hudhër dhe piper. Llokoçis për të integruar të gjithë përbërësit. Pastaj mbuloni një tabaka të pjekjes me fletë metalike prej alumini dhe mbi të vendosni copat e salmonit

Ngrohni furrën në 180ºC

Mbuloni plotësisht pjesën e sipërme të salmonit me përzierjen. Le të marinoj disa minuta

Sillni salmonën e pjekur 10-12 minuta ose derisa të gatuhet plotësisht dhe mund të copëtohet me një pirun

Shërbyer të shoqëruar nga patatet e thyera.