Derri fileto me salcë barishte dhe "thermomix" pure gjobë

Për pure: Fut flutur në blades dhe shtoni patate peeled dhe prerë në copa, qumësht dhe 5 g kripë dhe program 40min / 90 ° C / të kthehet në të majtë / Speed ​​1

Koha është lart, kontrolloni se patatet janë gatuar (përndryshe planifikojë disa minuta), përfshijnë gjalpë, sezonin me kripë dhe piper nëse është e nevojshme dhe për të vendosur 30 sec / Speed ​​3. Rezerva

Për të hollë salcë barishte: Vendi në rigon jar, spec i kuq, trumzë, 1 lugë çaji kripë dhe piper ½ lugë. Mix 5 sec / shpejtësia 7. hequr dhe rezervë

Vënë në hudhër qelqi, majdanoz (vetëm gjethet) dhe shtrydhje 3 sec / shpejtësia 7

Vendos një kovë mbi krye të kupës dhe të peshojnë të naftës. libër

Shto tek anija 2 lugë përzierje erëz, vezë, 1 lugë çaji kripë, piper ½, lëng limoni. Schedule 1 min 30 sec / 80 ° C / speed 5. Pa heqjen e epruvetës, program 3 min / shpejtësia 5 dhe derdh ngadalë vajin mbi kapak në mënyrë që përzierja brenda rrethojës anije emulsifying. Duke përdorur një shpatull, majonezë poshtë në fund të kupës dhe përzierje 10 sec / speed 3. Hidh në një enë hermetik dhe rezervë në frigorifer

Vendi derri në një copë të madhe të filmit plastike 50 x 50 cm përafërsisht. dhe sasi e vogël sipërfaqe të tërë me përzierje rezervuar. Përfundojë mbrapa me film

Vënë në ujë xhami, vendosni enë në pozicion Varoma mbrapa, mbuluar Varomay orarin 25 min / Varoma / shpejtësi lugë. Hapeni Varoma dhe me kujdes të kthehet mbi derr. Plug Varoma dhe programet 15 min / Varoma / shpejtësi lugë. Hiq Varoma, le durimin mish dhe, pa hequr filmin, rezervë në frigorifer brenda natës

Hiq mbyllur plastike, të prerë mish të hollë dhe do të shërbejë me majonezë barishte dhe pure