Meatballs me salcë në shtëpi teriyaki me oriz

Për të përgatitur orizin: në një tenxhere, shtoni vaj të madh dhe hidhni orizin. Lundrojnë derisa të jetë pothuajse i tejdukshëm. Pastaj shtoni 1.5 filxhan ujë të valë përmes çdo filxhan oriz, merrni kripë për të shijuar, llokoçis butësisht, mbuluar dhe vënë atë mbi ngrohje të ulët me thotë dolli për 20 minuta. Në fund të kohës, fikni zjarrin dhe prisni rreth 5 minuta më shumë.

Për teriyaki salsa: në një tenxhere vajzë mbi ngrohje të mesme, shtoni mjaltë, ujë (1/4 filxhan ujë për 1/2 filxhan salcë soje), salcë soje, xhenxhefil terren, mollë vianegre, sheqer, vaj i susamit. Le të vlim disa minuta. Së fundi, inkorporoni Maicienën e tretur më parë në një ujë të vogël, për t'u trashur. Rezervë.

Prisni hudhër, qepë, selino dhe rezervë.

Për qofte: përzierje mishi, qepë, hudhër, selino, kripë, piper, vezë dhe 1/4 e salcë Teriyaki dhe me duart së bashku të gjithë përbërësit. Formojnë qofte.

Ngrohni furrën në 180 ° C.

Në një tabaka furrë me petë alumini dhe vaj ulliri, vendosni qofte dhe kuzhinier për 20 minuta.

Në një tigan shtoni 0.25 filxhan ujë (për 100 ml salcë teriyaki) pranë salcë të mbetur teriyaki dhe të trasha në lehtësi. Shtoni qofte dhe lani ato mirë në salcë.

Dekoroni me qepë të copëtuar dhe shërbeni me oriz.

Shërbyer të shoqëruar me oriz.