Turqia e pjekur me salcë me mollë

ComoQuiero

15 INGREDIENTES • 15 PASOS

Cocción

Preparación

Dificultad

Intermedia

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

15 ingredientes

Añadir todo al carrito

2.5 ju lugë Gjalpë
1 njësitë Fuji mollë
1/4 teaspoons Kripë
1/2 ju lugë Miell misri
1.5 njësitë Scallion
1/2 turi Lëng molle
1.5 ju lugë Mjaltë
1 vë majë Piper
3/4 ju lugë Uthull molle
500 gram Gjeldeti (gjirit)
1 teaspoons Salvia
2 teaspoons Rozmarinë të freskët
1 dhëmbët Hudhër
1/4 njësitë Qepë të kuqe
1 turi Supë (perime)

Instrucciones

15 pasos

1

Përgatitni përbërësit tuaj: Prisni mollët në kube; Prisni qepën në feta të hollë, pa rrjedh; Pres salvia; pres qepën në kube; Prisni rozmarinë e fundosur dhe hudhër; Përgatitni supë sipas udhëzimeve të kontejnerit.
2

Ndani gjalpë në 4: një pjesë do të jetë për salcë dhe tre pjesë do të jenë për Turqinë. Ndani mjaltin në 3: dy pjesë do të jenë për salcë dhe një pjesë për Turqinë. Përgatitni supë sipas udhëzimeve të kontejnerëve.
3

Për salcë: shkrin gjalpë të destinuar për salcë në një tenxhere të mesme dhe gatuan qepë së bashku me cubes molle, midis 3 dhe 5 minuta ose derisa ata të sigurohen.
4

Shto lëng molle, 1 filxhan ujë për 1 filxhan lëng molle dhe mjaltë të destinuara për salcë; Ajo rrit shijen me kripë dhe piper, dhe vazhdon të gatuajë mbi ngrohje të ulët.
5

Shpërndani macle në një tas me uthull mollë.
6

Hidh përgatitjen brenda tenxhere dhe gatuaj atë pa u ndalur për ta lëvizur atë, derisa të jetë e trashë.
7

Kthejeni atë nga zjarri dhe tenderoni derisa të inkorporon.
8

Bie, ndan salcën e mollës në gjysmave dhe vertela në dy kontejnerë të veçantë.
9

Për Turqinë: Ngrohni furrën në 180 ºC dhe vendosni gjirin e Turqisë në një refraktar për një rrjet.
10

Vendosni gjalpin e destinuar për Turqinë në përpunuesin tuaj të ushqimit dhe shtoni qepën, Romero, qepë të purpurt, hudhër dhe mjaltë të destinuar për Turqinë; Proces derisa të merrni një paste. Ngrini lëkurën e Turqisë me gishtat dhe fshij mishin e Turqisë brenda lëkurës me gjysmën e makaronave. Pjesa e mbetur në lëkurë.
11

Lloni gjirin e Turqisë me një nga gjysmën e salcës së mollës dhe derdhni supë në zjarrdurues.
12

Piqni 1 orë Turqinë 30 minuta deri në 2 orë ose derisa lëkura të jetë kafe. Ai moisturizes gjoksin gjatë pjekur me salcë mollë, duke u përhapur me një furçë për të parandaluar atë nga tharja jashtë.
13

Le të dalë nga gjiri nga furra për 20 minuta në mënyrë që të gjitha lëngjet të kthehen në qendër.
14

Shkurt në feta dhe gëzoni me gjysmën tjetër të salcës së mollës që ju rezervoni dhe garnizonet e darkës suaj të Krishtlindjeve.
15

Nëse preferoni të bëni supë shtëpi: Hidhni në një tenxhere me vaj ulliri Perimet që keni larë dhe prerë në copa të vogla, zbutur rreth 5 minuta, pastaj shtoni 1-2 l ujë të nxehtë dhe vlim atë. Colar dhe përdorim.