Tortë me çokollatë, qumësht i ëmbël dhe meringue

Ndani yolks nga ato të qarta në gjysmën e vezëve. Ju mund të ruani ato buds për një përgatitje tjetër.

Ngrohni furrën në 180 gradë. Në një font për furrë, vendosni gjalpë letre dhe vaj atë.

Cernir miell, çokollatë dhe pluhur pjekje. Shkrihet gjalpi në qumësht duke përdorur mikrovalë.

Mundi vezët e tëra me gjysmën e sheqerit. Pastaj shtoni gjysmën e përbërësve të thata atëherë përzierja e qumështit dhe gjalpit.

Shto përzierje në letër gjalpë dhe kuzhinier për 12 minuta, shkopi duhet të dalë e thatë. Presin që ajo të ftohet. Merrni një myk të mirë dhe bëni rreth tyre në tortë sfungjer, ngjitur mirë për të humbur sa më pak të jetë e mundur nga ajo.

Për Merengue: Bath Maria vuri të bardhët me sfidën e sheqerit, kur granulat e sheqerit të shpërbëhen për 7 minuta me shpejtësi maksimale.

Merrni biskota, vendosni qumësht të ëmbël me një mëngë dhe pastaj të përfundoni me Merengue të dekoruara edhe me një komandë. Grab atë në furrë ose me një blowtorch.

Polinenlacocin. Përshtatur.