Puding kungull i njomë, perime dhe ricotta

Polin Briones

11 INGREDIENTES • 7 PASOS • 2 HORAS

Cocción

1 hr 50 min.

Preparación

10 min.

Dificultad

Fácil

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

11 ingredientes

Añadir todo al carrito

Instrucciones

7 pasos

1

Përgatitni përbërësit tuaj: kuzhinier karotën (20 min në ujë të valë) dhe prerë atë në sheshe; Cook patate (30 deri në 40 minuta në ujë të valë) dhe prerë atë në sheshe; Pritini kungullin në fletë përgjatë hollë me një thikë ose mandolinë; Pastroni kërpudhat dhe prerë ato në feta.
2

Ngrohni furrën në 180 gradë.
3

Në një burim furre shtoni gjysmën e vajit dhe vendosni fletët e kungullit pranë njëri-tjetrit, për 8 minuta, ju nuk duhet të jeni ngjyrë kafe.
4

Në një tigan shtoni pjesën tjetër të vajit dhe gatuani kërpudhat për 2 minuta. Kur të përfundoni duke shtuar kripë, nxisni dhe lini në një shtyllë në mënyrë që të mund të kaloni ujin.
5

Në një tas përzierje ricott, vezët e rrahur manualisht, djathë parmesan, karrota, bonotate dhe kërpudha. Dekoroni me domate të qershisë.
6

Në një burim të furrës së lartë, vendosni një spërkatje të naftës, merrni fletët e kungujve dhe shkoni në bazën dhe anët. Merrni mbushjen dhe shtoni atë, sillni në një furrë për 30 deri në 40 minuta. Shërbyer ujë të ngrohtë boot nuk shqetësohen!
7

Polinenlacocin. Përshtatur.