Gjalpë gjoks pule me salcë kërpudha me patate pure

Përgatitni përbërësit tuaj: shtrydhni lëng limoni; Pastroni me letër kuzhine dhe petëzoni kërpudhat. Ndani gjalpë në 6 pjesë: 3 do të përdoret për pulë, 2 do të përdoret për salcë kërpudha dhe 1 për pure.

Ngroheni furrën në 190 gradë.

Trajoni gjinjtë me lëng limoni dhe salcë.

Në një tigan shtoni gjalpë të destinuar për pulë dhe vulë pule rreth dy minuta në anën. Merrni në furrë për 20 minuta.

Në një tigan shtoni gjalpë të destinuar për salcë dhe vaj ulliri, kur është shkrirë shtoni kërpudha dhe kuzhinier për dy minuta. Derdhni verën e bardhë dhe leni alkoolin për 5 minuta, skim, fikni dhe shtoni kremin.

Për pure: lani dhe zhvishem patate. Në një tenxhere, kick patatet në ujë të valë me kripë (20 deri në 30 minuta). Kur jeni tashmë të gatuar (të butë), styling dhe bluaj derisa të formoni një pure. Shtoni gjysmën e gjalpë dhe revolver deri në homogjenizuar. Inkorporoni qumështin për të arritur qëndrueshmërinë e dëshiruar.

Shërbyer pule me salcë kërpudha të shoqëruar nga patate pure.

Polinenlacocin. Përshtatur.