Croquettes oriz me sallatë jeshile

Përgatitja përbërësit: fine pres qepë; Lahen dhe pres cilantro.

Për të përgatitur oriz: në një tenxhere, shtoni një të tretën e vajit të lulediellit dhe pour oriz. Saute deri pothuajse tejdukshëm. Pastaj shtoni 1.5 filxhan ujë të vluar për çdo filxhan oriz, shtoni kripë për shije, llokoçis butësisht, të mbuluar dhe vendin rreth ngrohjes ulët për 20 minuta me thotë dolli. Në atë kohë në fund, kthehet off ngrohjes dhe prisni rreth 5 minuta. Le të ftohtë.

Në një tigan të shtuar një të tretën e naftës, kur ajo është e qepë hot Shtoje, kuzhinier për 5 minuta djathë vazhdueshme kur shkrirë të sjellë çdo gjë në një tas, kripë dhe piper, shtoni vezë, oriz, llokoçis mirë dhe të vazhdojnë me miell.

Në një tigan shtoni vajin e mbetur, të marrë një lugë gjelle e përzierje dhe kuzhinier deri thekur në çdo anë. Përsëriteni derisa përzierje është përfunduar.

Lahen gjethet jeshile, kanë një burim dhe sezonin për shijen me kripë, vaj ulliri dhe limon.

Shërbyer croquettes me sallatë.

Polinenlacocina. Përshtatur.