Patëllxhan Lasagna

Ngroh furrë në 200 ° C

Kuzhinier mbi avull gjithë patëllxhan në një kullesë mbi një tenxhere me ujë të vluar për 30 minuta, pastaj prerë në gjysmë, hiqni dhe pres tul.

Ndërkohë, lëvore dhe pres imët.

Nxehtësia vaj ulliri në një tigan të madh rreth ngrohjes mesme, shtoni hudhër, trumzë dhe patëllxhan, pastaj të shkërmoqet në këtë piper i kuq dhe kuzhinier për 10 minuta.

Shto domate, duke thyer ato me një lugë, dhe shtoni uthull balsamic.

Shto shumica e gjethe borzilok, pastaj të sjellë një çiban dhe zierje për 10 minuta ose derisa salcë ka thickened dhe të reduktuar, pastaj të përpiqet dhe sezonin me kripë deti dhe piper i zi.

Hekura lloj djathi dhe gjysma e djathë çedër, të prerë në feta të çedër mbetur.

Për të mbledhur, është përhapur një shtresë e domate salcë në bazë të një burimi të pabindur. Lehtë sasi e vogël me djathë integruar, të mbuluar me një shtresë e fletëve lasanje, pastaj të përsëritur dy herë. Finish me një shtresë e salcë, sasi e vogël e mbetur djathë integruar dhe të shkojnë mbi djathë çedër fletë.

Piqem në fund të furrë për 25 deri në 30 minuta, apo deri thekur dhe flluska.

Shtoni basil mbetur, spërkat lehtë me vaj ulliri.