Petë oriz thai

Përgatitja përbërësit: Pritini kungull i njomë në kube; pres speca kulluar; prerë shkopinj karrota; pres mente dhe cilantro.

Përgatitja e çaj jeshil: për çdo 1 qese të çajit të gjelbër shtesës ½ filxhan me ujë të nxehtë dhe të lënë mënjanë.

Boil patate e ëmbël në ujë të vluar deri tenderit. Le të ftohtë dhe prerë në kube.

Në një tigan me kungull i njomë të skuqura vaj ulliri, speca jeshile, karrota dhe fasule, kripë shtoni dhe shafran i Indisë. Shtoni krem ​​kokosit, patate e ëmbël dhe e gjelbër infuzion çaj. Llokoçis dhe le të gatuaj për 3 minuta.

Për më tepër të ngrohur një tenxhere me ujë dhe pak kripë. Pas valë, gatim petë oriz për 3 deri në 4 minuta.

Drain petë dhe shtoni ato direkt në tigan me perime, përzierje dhe të lejojë disa minuta për shijet janë të pllenuar dhe voila! Zbukuroni me nenexhik, copëtuar cilantro dhe të shkoj!

Connie Achurra. Përshtatur.