Qumështor i çokollatës dhe ricotta pa sheqer

Bajame të ndara në 3: Një e treta e tyre i lënë ata të gjithë dhe dy të tretat e tyre i bluajnë deri sa të merr miell. Lëvozhgë limoni.

Ngroheni furrën në 150 ° C. Në një procesor ose mini pimer përzierje të gjitha arra derisa të merrni një cilësi të thërrmimeve. Shto miell bajame, gjalpë dhe një të katërtën e mjaltit dhe përzierje me një lugë. Shtoni 1 vezë të qartë (për çdo 4 vezë) dhe llokoçis. Ju mund të kurseni verën e tepërt për një përgatitje tjetër.

Grease një myk për furrë gjalpë, hidhni përzierjen atje dhe shtypni atë me një lugë. Piqni për 15 minuta dhe le të ftohtë.

Për të mbushur, në një tas të rrahur ricotta deri të butë dhe shtoni kos, pjesën tjetër të mjaltit, limon zest, miell dhe vezët e mbetura. Mundi derisa të arrini një përzierje homogjene. Shto patate të skuqura me çokollatë dhe organizoni në bazë. Piqni me 180 ° C për 20 minuta. Le të ftohtë dhe të shërbejmë.

Javiera Suárez. Jetoj ne. Përshtatur. Foto: @krisossandon, styling ushqim: @comoyexisto, prodhimit: @balamol

* Receta origjinale përdor ghee në vend të gjalpë dhe në vend të miellit të misrit përdor një përzierje të miellit pa gluten