Pule e pjekur me bimë dhe limon të shoqëruar me patate të ëmbël

Përgatitni përbërësit tuaj: prerë paprikën në shirita; Pritini domate në sheshe; Pres cilantro.

Merrni nga limoni dhe shtrydhni lëngun tuaj. Një gjysmë do të përdoret për pulë dhe gjysma tjetër për patate.

Për pulë: në një përpunues të ushqimit, bëni një makarona me majdanoz, lëng dhe zest limoni, kaperët dhe gjysmën e vajit të ullirit. Mbuloni të gjitha pulat me makarona. Vendoseni në një burim, kripë dhe ftohje për 1 orë.

Ngroheni furrën në 180 ° C. Piqni pulën për 50 minuta. Një mënyrë e mirë për të ditur nëse është gatuar brenda është të klikoni një kofshë: Nëse lëngja që del është transparente, është për shkak se pule është gatuar tashmë.

Për patate: Vendosni ata të gatuajnë me lëkurë në ujë me kripë për 5 minuta. Tendosje dhe le të ftohtë për 5 minuta të tjera. Pritini patatet tuaja në gjysmë dhe vendosni ato në një pjekje mund së bashku me paprikën, domate dhe hudhër. Shtoni pjesën tjetër të vajit të ullirit, pluhur cilantro, qimnon, kripë dhe piper. Mix gjithçka dhe përhapet në kanaçe. Piqni për 40-45 minuta derisa patatet janë të artë dhe të freskët në pjesën e jashtme.

Në kohën e shërbimit, spërkatje lëng limoni të mbetur dhe zoom dhe cilantro të freskët. Vendosni në një font dhe shtoni kos në patate (opsionale).

Shërbyer shoqërimin e pulës.

Javiera Suárez. Jetoj ne. Përshtatur. Foto: @krisossandon, styling ushqim: @comoyexisto, prodhimit: @balamol