Vounque de Vino.

Prisni të bardhët nga yolks. Në këtë përgatitje do të përdoren vetëm të bardhët. Ju mund të ruani yolks për një përgatitje tjetër. Në një tas, mundi të bardhët për rreth 20 minuta derisa ata të jenë të vendosur.

Në një tenxhere të vogël, mblidhni verë me sheqer për të formuar një shurup flokësh.Revolver me një rrahës manual vazhdimisht, në nxehtësi të lartë, derisa ajo vlon.Then, mbani nxitje rreth 10 minuta më shumë.

Hiq nga zjarri dhe shtoni së shpejti në Merengue, derisa gjithçka është e inkorporuar mirë.put përzierjen në një enë qelqi dhe spërkatni arra të copëtuara. Minimum 30 minuta para se të shërbeni.

Javiera suárez.liveat.adapted.photo: @krisossandon, styling ushqim: @Cogoyexisto, Prodhim: @Balamol