Gjerman i pjekur me oriz

Për të përgatitur orizin: në një tenxhere, shtoni gjysmën e vajit të madh dhe hedhin orizin.Lundrojnë derisa të jetë pothuajse i tejdukshëm.Pastaj shtoni 1.5 filxhan ujë të valë përmes çdo filxhan oriz, të marrë kripë për të shijuar, llokoçis butësisht, mbuluar dhe vënë atë mbi ngrohje të ulët me thotë dolli për 20 minuta.Në fund të kohës, fikni zjarrin dhe prisni rreth 5 minuta më shumë.

Ngrohni furrën në 180c

Në një tigan, të ngrohtë në të mesme ngrohjes pjesën tjetër të naftës dhe të gatuaj qepë të copëtuar në kube të vogla dhe mbulesë herë pas here deri në artë, rreth 8 minuta.Le të ftohtë.

Prisni karrota, shfletoj dhe selino në copa të vogla.Beat vezët në një tas të vogël me një pirun, deri në këtë të gazuar.

Në një pjatë të thellë, vendosni të gjithë përbërësit dhe përzieni me duart tuaja.Vendoseni mishin në një myk të zgjatur.Shtypni mirë dhe largohuni edhe.Vendi në një shtresë të hollë të salcë domate.

Piqni për 1 orë e 15 minuta.Le të qëndrojë 5-10 minuta, të palëvizshme dhe të shërbejë me oriz.