Biftek i kuq i kuq dhe shallots catheded me patate në krem
14 INGREDIENTES •
11 PASOS
• 1 HORA 40 MINUTOS
Cocción
1 hr 30 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Intermedia
![Biftek i kuq i kuq dhe shallots catheded me patate në krem](https://s-api.qcart.app/images/comoquiero-uploads/images/recipes/originals/1944.jpg?s=716x600&fit=cover&ext=webp)
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
14 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 400 gram Viçi (mishi)
- 75 gram Lloj qepe
- 25 gram Kumbulla të thata
- 2 ju lugë Sheqer kafe
- 2 ju lugë Gjalpë
- 1/2 ju lugë Vaj ulliri
- 1/2 turi Tetra verë e kuqe
- 1/2 turi Supë (pule)
- 1/4 teaspoons Trumzë
- 1/4 teaspoons Kripë
- 1 vë majë Piper
- 2 njësitë Patate
- 1/4 turi Krem
- 100 gram Djathë lloj djathi
Instrucciones
11 pasos
- 1Për patate në krem: Grating djathë parmesan. Hiqni patate dhe prerë ato në feta të hollë ½ centimetër.
- 2Vendos patatet për të vluar në një tenxhere me ujë për 10 minuta në mënyrë që ata të jenë të gatuar vetëm pak. Ikje.
- 3Vendosni patate të para-gatuar në një font, shtoni krem dhe djathë të integruar. Piqni në 180 ° C për 20 minuta derisa patate të jenë gatuar dhe të shkrirë djathë.
- 4Për biftek: në një tigan me shkrirjen e bjonde sheqer, gjysma e gjalpë dhe vaj ulliri.
- 5Kur përzierje merr ngjyrë, kafe biftek për 5 minuta. Salpimimentar dhe të vënë në një pjekje për furrë.
- 6Spray me trumzë dhe pjekje në furrë të nxehur në temperaturë të lartë për 10 minuta. Ulni temperaturën dhe kuzhinier për 15 minuta të tjera.
- 7Përgatitni salcën: vlim shallots në ujë të bollshëm për 10 minuta, ikje dhe kafe në një tigan me pjesën tjetër të sheqerit të bardhë dhe gjalpë. Rezervë.
- 8Në një tenxhere kuzhinier verën e kuqe me supë pule të përgatitur më parë sipas udhëzimeve të kontejnerëve. Nxehtësia për 15 deri në 20 minuta. Salpimimentar dhe shtoni shallots dhe kumbulla.
- 9Kur biftek është gati, hiqni nga furra, falënderoni burimin dhe shtoni lëngun në salcë. Thicken pak me Maicina dhe verifikoni erëza.
- 10Pritini biftekun në bërxolla dhe shërbejnë të mbuluar me salcë të shallotas dhe të shoqëruar me patatet në krem.
- 11Nëse ju preferoni të bëni supë shtëpi: Hidhe në një tenxhere me vaj ulliri Perimet që ju keni larë dhe prerë mirë në copa të vogla, 1 ose 2 kofshë pule, softy rreth 5 minuta, pastaj shtoni 1-2 l ujë të nxehtë dhe prisni për të vluar kolarin dhe përdorimin.
Información nutricional
Por porción
Ver todo
Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
1265 | 64.8 | 73.7 | 74.1 |
Evalúa y comenta esta receta