Chuck priren të tenxhere me papries në uthull balsamic
15 INGREDIENTES •
8 PASOS
• 1 HORA 30 MINUTOS
Cocción
1 hr 20 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Intermedia
![Chuck priren të tenxhere me papries në uthull balsamic](https://s-api.qcart.app/images/comoquiero-uploads/images/recipes/originals/1939.jpg?s=716x600&fit=cover&ext=webp)
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
15 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 2 ju lugë Vaj
- 1 ju lugë Gjalpë
- 500 gram Viçi (chingolo)
- 1/4 teaspoons Kripë
- 1 vë majë Piper
- 1/2 njësitë Qepë
- 1/2 njësitë Karotë
- 1.5 ju lugë Miell (no pluhur)
- 1/2 turi Tetra bardhë verë
- 5 gram Majdanoz
- 3 njësitë Patate
- 1/4 turi Vaj ulliri
- 2 teaspoons Rozmarinë të freskët
- 1/4 turi Aceto Balsamico
- 1/2 dhëmbët Hudhër
Instrucciones
8 pasos
- 1Për patate: prerë në cubes rreth 3x3 cm përafërsisht. Përzierje vaj ulliri me hudhër dhe rozmarinë e freskët. Në një qese, vendosni patatet për të marinuar në vaj me aromë. Le të pushojnë një orë.
- 2Vendosni patatet në një font furre, shtoni kripë dhe gatuani ato derisa ata të jenë të butë (rreth 20 minuta. Shko nxitje nga koha në kohë.
- 3Kur jeni gati gati, shtoni balsamic, piqni 5 minuta dhe shërbejnë. Shtoni 1 filxhan me ujë të nxehtë të zier (për çdo 4 mysafirë), në mënyrë që patate të mos thara, duke mbajtur 5 minite më shumë, të mbuluara me fletë aluso. Revolver ngopjen lëng për patate.
- 4Në një ngrohje tiganike naftës së mrekullisë dhe gjalpit mbi ngrohjen e mesme. Kur është e nxehtë, shtoni mishin dhe kafe shumë mirë kudo. Sezoni me kripë dhe piper.
- 5Shto qepë të vogël të copëtuar dhe karotën e integruar, kuzhinier 8 minuta. Sasi e vogël e miellit dhe llokoçis për përzierje; Cook 1-2 minuta.
- 6Hiqeni tenxhere nga zjarri dhe shtoni 0.5 filxhan ujë të nxehtë për 1 kg mish, llokoçis për përzierje. Mbrapa tenxhere për të zjarrit dhe shtoni verën. Korrigjoni erëza duke shtuar më shumë kripë nëse është e nevojshme dhe mjaft piper. Vlim përzierje mbi ngrohjes të lartë, të zvogëlojë ngrohjen dhe kuzhinier mbuluar 30-40 minuta ose derisa mishi është i butë.
- 7Nëse jeni të thatë duke shtuar më shumë ujë, lëngu i gatimit duhet të lihet si një salcë.
- 8Shërbyer spërkatën me majdanoz dhe të shoqëruar nga papries në uthull balsamic.
Información nutricional
Por porción
Ver todo
Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
1000 | 57.7 | 71.6 | 47.8 |
Evalúa y comenta esta receta
5.0
1 comentario