Krahët e pulave të pjekura në susam me patate të arta

Për të përgatitur patate të artë: larë dhe zhvishem ata në ujë të valë me kripë në lehtësi për rreth 10 minuta përafërsisht. Pastaj të marrë patatet nga uji dhe të prerë në feta së bashku. Në një tigan, shtoni vajin e ullirit dhe shtoni vajin e ullirit dhekafe në të dy anët.

Vendosni pulën për një natë në kos. Ne të nesërmen, thani pre me letër absorbues dhe i vendosni ato në adobar me bimët, kripën, piperin dhe gjysmën e gjalpës.leave për disa orë, duke e kthyer pre e kohëskohë.

Në një tas, të vënë bukë, majdanoz të copëtuar dhe susam.remove pule, të thatë dhe të kalojë atë në përzierje .Salt dhe piper.

Vendosni një furrë të nxehur, me pjesën tjetër të gjalpë lart dhe kuzhinier deri në artë (30 deri në 40 minuta).

Shërbyer të shoqëruar me patate të arta.