Salmoni për të portokalli me Brokoli Couscous "thermomix"

Hydrating në ujë të vluar oriz ngjyrë kafe për 30 minuta para përgatitjes së saj.

Për salmonin: vendosni në xhami xhenxhefil peeled dhe prerë në copa të vogla, lëkurën dhe lëng portokalli, salcë soje dhe trurge 5 sec / shpejtësi 8. Me shpatullën i ul përbërësit drejt fundit të anijes.

Trouture përsëri 5 sek / shpejtësi 8. Organizoni pjesën e salmonit mbi një burim dhe derdhni mbi marinadë. Mbuloni me fi lm transparent dhe le të marinuar në frigorifer për 1 orë.

Vendosni shenjën e salmonit të marinuar në një drejtkëndësh prej alumini prej 30 x 40 cm dhe shtoni marinadë. Dele letrën lart poshtë anët më të gjata dhe pastaj vulosni skajet për të formuar papillot me pjesën e mbylljes gjatësore lart.

Për të siguruar që grooves e varomatic nuk janë në gjendje, vendosin fluturin e shtrirë në bazën e enëve të ndryshme dhe në të rregullon salmonin. Kasetë dhe rezervë.

Për brokoli Couscous: Vendos brokoli dhe trurge 10 seg / shpejtësi 5 në xhami.

Shto gjalpë, vaj, paprika, kripë, piper, 50 ml ujë dhe kuzhinier 7 min / 100 ° C / rotacioni i kundërt / shpejtësia 2. Hiqni dhe rezervoni në një burim Honda.

Për oriz gjithëpërfshirës: Vendosni në xhami 1000 ml ujë, kripë dhe vaj. Futni shportën në xhami, shtoni orizin e hidratuar dhe programi 30 min / 100 ° C / shpejtësia 4.

Pa hequr orizin, vendosni enën e rezervuar Varomatike në pozicionin e saj dhe programin 12-15 min / Varoma / shpejtësia 4. Përfundoi kohën, hiqni varësit dhe me notën e shpatullës hiqni shportën, derdhni orizin pranë kuskozës së rezervuar të brokolit dhe përzieni mirë. Hapni papillote dhe shërbeni menjëherë.