Lentil qofte me patate pure

Thith thjerrëzat e ditës së mëparshme.

Lani thjerrëzat dhe grumbulloni ato në një tenxhere dhe mbuloni ato me supë të perimesh të përgatitura më parë sipas indikacioneve të kontejnerëve.

Ajo çon në ngrohje të mesme dhe kur thyen vlim, ul zjarrin dhe gatuan për 25 minuta ose deri në tender. Gjatë gatimit të thjerrëzave, kontrolloni ujin dhe shtoni më shumë nëse është e nevojshme.

Ngroheni furrën në orën 225 ºC. Peel gjysmën e hudhër dhe qepë dhe pres atë të imët.

Zhvishem karrota dhe rállalas.

Surford qepë dhe hudhër në një tigan me një vaj të vogël ulliri. Shtoni karrota të integruara dhe vazhdoni të gatuani për tre minuta të tjera.

Tritura në një thjerrëzore të një procesi, hudhër, qepë, karrota, bimë aromatike, ¾ e bukës së integruar dhe vezëve.

Shtoni më shumë sasi të thërrmimit të bukës nëse është e nevojshme, derisa të merrni një paste të lehtë të derdhur. Shtoni majdanoz të copëtuar të freskët.

Formojnë qofte, të gjithë të njëjtën madhësi, dhe flash ato në bukën e mbetur të integruar.

Grease një burim furre me vaj ulliri dhe vendos dumplings e thjerrëzat. Topa për 30 minuta ose derisa ata janë të artë.

Ndërkohë, zhvishem hudhër pjesën e mbetur dhe pres. Surprizoni atë në një tigan me një vaj të vogël ulliri për tre minuta. Shto koncentrat domate, çon në një çiban, zvogëlon zjarrin dhe lejon ngadalë të vlim për dhjetë minuta. Salpimenta për shije dhe shërben dumplings nxehtë lentil me salcë domate.

Për pure: lani dhe zhvishem patate. Në një tenxhere, kick patatet në ujë të valë me kripë (20 deri në 30 minuta). Kur jeni tashmë të gatuar (të butë), styling dhe bluaj derisa të formoni një pure. Shtoni gjalpë dhe nxisni për të homogjenizuar. Inkorporoni qumështin për të arritur qëndrueshmërinë e dëshiruar.

Shërbyer qofte me pure.

Nëse preferoni të bëni supë shtëpi: Hidhni në një tenxhere me vaj ulliri Perimet që keni larë dhe prerë në copa të vogla, zbutur rreth 5 minuta, pastaj shtoni 1-2 l ujë të nxehtë dhe vlim atë. Colar dhe përdorim.