Peshku në qumësht kokosit me oriz

Për të përgatitur orizin: në një tenxhere, shtoni vaj të madh dhe hedhur oriz. Deri sa është pothuajse e tejdukshme. Pastaj shtoni 1.5 filxhan ujë të valë përmes çdo filxhan oriz, të marrë kripë për shije, llokoçis dhe e vendosni atë të ulëtNxehtësia me thotë dolli për 20 minuta. Në fund të kohës, fikni zjarrin dhe prisni rreth 5 minuta më shumë.

Në fletën e aluminit Vendosni spinaqin dhe mbi të peshkut. Pastaj ai është ngritur në kripë, kerri, piper. Pastaj shtoni karrota në Juliana, kungull i njomë në Juliana dhe kërpudha të laminuara.

Mbylle nga njëra anë dhe shtoni qumështin e kokosit. Mbuloni edhe fletët e aluminit në mënyrë që lëngja të mos derdhet.

Vendi në një tabaka dhe të marrë të pjekur të paktën 1/2 orë.

Shërbejnë të shoqëruara me oriz.