Pulë për kërpudha dhe shall me patate të artë

11 INGREDIENTES • 6 PASOS • 35 MINUTOS
Cocción
25 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Intermedia
Pulë për kërpudha dhe shall me patate të artë

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

11 ingredientes
Añadir todo al carrito
  • 2.5 njësitë Patate
  • 4 ju lugë Vaj ulliri
  • 1 turi Krem
  • 3 njësitë Pule (fileto gjirit)
  • 100 gram Kërpudha
  • 1/2 dhëmbët Hudhër
  • 1/2 turi Konjak
  • 1/4 turi Tetra bardhë verë
  • 1/2 ju lugë Gjalpë
  • 1/4 teaspoons Kripë
  • 1 vë majë Piper
Instrucciones
6 pasos
  1. 1
    Për të përgatitur patate të artë: larë dhe zhvishem ato në ujë të valë me kripë në lehtësi për rreth 10 minuta përafërsisht. Pastaj të marrë patatet nga uji dhe të prerë në feta së bashku. Në një tigan, shtoni gjysmën e vajit të ulliritdhe kafe në të dy anët.
  2. 2
    Kalo shallots në sheshe të vogla me hudhër në sheshe të vogla në gjalpë dhe vaj ulliri, hiqni dhe shpëtoni.
  3. 3
    Kalo pulën e filetuar mbi një zjarr të fortë dhe flambering me verë konjak.
  4. 4
    Hiqni pulën dhe shuaj kërpudhat.
  5. 5
    Split pan me krem dhe bashkohet me gjithçka në tigan, shtoni verën e bardhë dhe le të qëndrojë duke e rreshtuar atë një piper dhe kripë të bukur.
  6. 6
    Shërbyer të shoqëruar me patate të arta.

Información nutricional

Por porción
Ver todo
Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
888 43.5 33.1 49.1
Evalúa y comenta esta receta

    Etiquetas

    Recetas relacionadas