Steaks ruse me salcë kos dhe kastravec me përzierje të gjetheve të gjelbra _thromix_

Për fileto ruse: vënë në xhami 2 karafil hudhër dhe bukë dhe trurge 10 sec / shpejtësi 10.

Shto kungull i njomë me shell feta me feta prej 3 cm dhe çdo fetë feta në lagjet, djathë në copa dhe trurge 5 sec / shpejtësi 7. Me shpatullën, ulni përbërësit në pjesën e poshtme të anijes.

Inkorporoni mishin e grirë, 1 lugë çaji kripë, piper dhe përzierje 30 sek / rrotullim inversi / shpejtësia 3. Me përzierje, formoni 12 fileta ruse.

Ngrohni një tigan me një vaj të vogël dhe steaks të ftohta ruse në të dy anët deri në artë. Vënë në një burim dhe rezervë. Lani xhami.

Për salcë kos dhe kastravec: vendosni kastravec të peeled dhe pa nuggets dhe në copa prej 3 cm përafërsisht. Në xhami dhe trochee 4 sek / shpejtësia 4. VIET it në shportë, spërkat me ½ lugë çaji kripë dhe rezervë.

Vendos hudhër të mbetur dhe gjethet e nenexhikëve dhe rozë 4 sek / shpejtësi 7. Me shpatullën, ulni përbërësit në pjesën e poshtme të anijes.

Shtoni yogurts, vaj, uthull, piper dhe përzierje 10 sek / shpejtësi 3.

Inkorporoni kastravec të rezervuar dhe përzierje mirë me shpatullën. Hiqni një tas dhe shërbeni për të shoqëruar fileto ruse.

Lani gjethet e gjelbra dhe përzieni në një burim. Shihni rehat me kripë, vaj dhe limon.

Shërbyer të shoqëruar me përzierje të gjetheve të gjelbra.

Sugjerime:

Ky salcë është për të marrë menjëherë. Nëse e përgatisni paraprakisht, është e përshtatshme të heqësh kulmin e spërkatur me kripën brenda shportës për të paktën 30 minuta, në mënyrë që të lirojë të gjithë lëngun dhe jo yougurin.

Për ta bërë më të lehtë formimin e fileto, ju mund të spërkasë ato me një miell të vogël