Kungull i njomë i mbushur me viçi terren

Pritini pjesën e sipërme të squashes dhe zbrazur me kujdes (mund të ndihmojë me një lugë parizian ose scooper). Rezervojmë tul. Gatuaj ato në ujë për 5 minuta dhe ikjen vluar në letër absorbues. Pica brenda kungull i njomë dhe të lënë mënjanë.

Mish i grirë qepë të gjelbër imët dhe i vuri të skuqura në një tigan me pak vaj.

domate zhvishem, prerë ata në gjysmë, sácales nuggets, dhe vënë ato në një tas të shtoni ato kaperi copëtuar, një spërkatje e vaj ulliri dhe një majë e kripë. Mix mirë dhe rezervojmë salcë.

Pres tul e domate dhe shtoni atë në chives pan. gjithashtu shton Courgettes tul. çdo gjë sauté për 10 minuta. Season.

Shtoni viçi terren dhe trumzë. Kripe dhe piper dhe shtoni copëtuar majdanoz. mish zier ngadalë.

Squashes vendosur në një enë të përshtatshme për furrë, dhe mbush ato gratínalos 200 ° C për 5 minuta.

Squashes dhe salséalos shërben. Zbukuro ato me gjethe majdanoz.

Xarles Thomson. Përshtatur.