Kungull i njomë lasagna "thermomix"

Vendosni djathin parmesan dhe triturat 10 sek / shpejtësi progresive 5-10. Hiqni nga xhami dhe rezervoni (do të përdoret për të mirën).

Për domate të skuqura dhe kungull i njomë: prerë kungull i njomë në fletët shumë të hollë dhe vendosni fletët e shpërndara në mes të tabaka dhe enë varmatike, si të shkëputura të jetë e mundur. Rezervoj

Pa larë xhami, vendosni domate pa peduncle dhe trurge 5 sec / shpejtësi 5. Pastaj, shtoni vajin, sheqerin, kripën dhe vendosni varomue në pozicionin e saj. Orari 30 min / Varoma / Speed ​​2. Koha përfundon, hiqni varomue mbyllur dhe e vendosni në një pjatë. Hidh domate të skuqura në një tas dhe rezervë. Lani dhe thani xhamin.

Për Ricota: Vendosni fluturin në blades. Shtoni qumështin në xhami dhe orarin 16 min / 90 ° C / shpejtësia 2.

Orari 1 min / shpejtësia 1, duke shtuar uthull nga goja. Pas 1 min, duhet të theksohet ndarja e hirrëve dhe pjesa solide. Le të qëndrojë disa minuta për t'u siguruar për formimin e djathit.

Hiqni flutur dhe transferoni butësisht (me një lugë të madhe) të ngurta brenda shportës të veshur me një leckë të pastër kuzhine. Është e rëndësishme për ta bërë këtë butësisht për të marrë maksimumin e ricotta (mos e goditni përmbajtjen e xhamit në shportë). Lëreni rreth 10 min përafërsisht. para se të përdorni. Rezervoj

Vendosni ricotta në një tas dhe shtoni, kripë, piper dhe nëse doni disa veshje të tjera në simpati tuaj. Rezervoj

Kuvendi: Ngrohni furrën në 200º C. Në një burim furre, vend nga shtresat: e para një nga domatet e skuqura, pastaj një nga kungull i njomë, një nga një ricotta dhe kështu me radhë. Mbaro me domate të skuqura dhe spërkatni djathin e integruar.

Merrni furrën për të mirën për 10 minuta në 200 ° C ose derisa të jetë e nxehtë dhe e artë. Shërbejnë menjëherë.