Tagliatelle Carbonara thjeshtë veggie

Vënë në një tenxhere me ujë vlim. Shtoni kripë dhe makarona. Cook rreth 8 mins (tendosje dhe rezervoni ujin nga slurry për përdorim të mëvonshëm).

Në një tas të veçantë, mundi vetëm yolks, atëherë për secilën verdhë veze add 1/2 filxhan me ujë paste.

Pastaj derdh përzierje vezë mbi makarona. Përzierje të shpejtë për të mbuluar vezë papjekur makarona (ujë të saktë, nëse është e nevojshme).

Hiq pan nga të nxehtit, kripë shtoni dhe llokoçis paste deri në përzierje vezë, 1 deri në 2 minuta Niveli trashet. Zbukuroni me djathë integruar, në qoftë se ata kanë në shtëpi.