Domate merak, patëllxhan dhe spinaq, vezë e zier pa lëvozhgë dhe avokado i pjekur në skarë

Në një tenxhere me vaj ulliri, duke e bërë skuqur qepë diced, hudhër, domate diced dhe (unpeeled dhe Cubed). Llokoçis herë pas here, deri sa të artë me ngjyrë kafe. rezervë

Në të njëjtën add ullirit pan përsëri dhe saute patëllxhan (unpeeled dhe Cubed) deri sy tenderit. Shto salcë domate në tenxhere dhe të bashkohen. Llokoçis herë pas here. Inkorporojnë 3 kupat uje per 4 domate, spinaq dhe mbuluar enë per 10 min.

Ngroh paraprakisht furrë në 180 gradë dhe të vënë në gjysmave avokado rrjetit, për të arritur edhe Browning, ndërsa tin furrë vënë domate qershi me një majë e kripë.

Në një tigan të vogël të vënë ujë të vluar në gjysmë të rrugës, shtoni uthull dhe ngrohjes rreth ngrohjes të lartë. Para se të shtoni vezë, llokoçis tenxhere, duke shkaktuar ujë për të lëvizur në formë rrethore, një eddy është formuar, është vendi ku vezë duhet të hidhet. Hiq me shpatull pas 3 ½ minuta.

Kur merak është gati, duke hipur në një tas, me domate qershi, avokado dhe vezë e zier pa lëvozhgë.