Sallatë me Guacamole kungull i njomë salcë

Së pari ju duhet për të bërë petë. Për këtë kam zënë një peeler perime. Unë do të krasitje kthyer kungull dhe për të marrë ju si fettuccine. Pela vetëm për të arritur fara dhe jo anije atë pjesë! Rezervojë atë që ne do të përdorim për të bërë salcë!

Vendos të ngrohur një Wol. Shtoni vaj ulliri dhe petë hidheni. Jepini atij një xhiro pak për të zbutur, por jo aq shumë për të gatuar. Ideja është që të sjellë në dente. Shtoni kripë. Rezervë.

Tani kap në qendër të Courgettes dhe vënë ato në blender me avokado, lëng limoni dhe e ndrequr me kripë. Kjo është guaca tuaj salsa!

Tani prerë domate në kube dhe rritet sallatë: një fole e petë kungull i njomë mbi salcë dhe domate në krye.

Macatan. Përshtatur.