Omëletë

Lahen dhe zhvishem patate dhe për të mbajtur në ujë të ftohtë. Me një thikë të mprehtë prerë fletë shumë të hollë patate. Mbani në ujë të ftohtë.

Nxehtësia lëngun në një mikrovalë. Shtoni patate dhe kuzhinier petëzuar në pushtet të plotë për 10 minuta ose derisa të gatuar. Drain patate dhe të thatë me një leckë.

Pritini qepë në sheshet ose gjobë stilolaps. Brown qepë në gjysmën e vajit të ullirit, shtoni proshutë copëtuar imët dhe përzierje.

Beat vezë dhe sezonin me kripë dhe piper.

Në një tas bashku qepë me proshutë, patate dhe vezë, llokoçis mirë.

Nxehtësia e naftës mbetur në një tigan, shtoni patate përzierje, vezë, qepë dhe proshutë. Kuzhinier deri thekur në fund. Kthejeni me ndihmën e kapak e tenxhere dhe thaj përsëri rreth 2 deri 3 minuta.

Shërbyer.

Macatan. Përshtatur.