Hamburgerë quínoa me sallatë

Për të përgatitur quinnoa: lani quinoa edhe në një shtyllë derisa të ndalet shkumë jashtë, të vënë në një tenxhere 1 filxhan quinoa nga 1 1/2 filxhan me ujë të valë, prisni që ajo të vlojë dhe të largohet mbi ngrohje të ulët 15 minuta.

Duke copëtuar në cubes qepë, hudhër, karrota dhe piper i kuq.

Sofreir perimet deri në artë dhe inkorporoni kripë, piper dhe oregano.Hiqni për të përzier përbërësit.

Kur Quínoa është e gatshme, e derdhni atë dhe kthehuni me ujë të ftohtë dhe shtoni në tigan.

Përzieni gjithçka dhe fikni zjarrin.Le të ftohtë pak.

Beat vezët dhe inkorporoni përzierjen e quinoa dhe perimeve.

Për të dhënë qëndrueshmëri në përzierje, shtoni rallado bukë deri në arritjen e qëndrueshmërisë së dëshiruar.Bashkohuni mirë.Libër në frigorifer për disa minuta për të përmirësuar qëndrueshmërinë.

Së fundi, me duart e lagura, formojnë hamburgerët dhe kafe përreth dhe kthehen në një tigan ose furrë.

Shërbyer sallata të shoqëruara të përafruara me shije.