Çedër djathë pilaf me lëng pule thermomix

Vënë në 120g qelqi djathë çedër dhe pres 5sec / vel 5. Reserve në burim do të të shërbejë. Hiq edhe eshtrat e djathë në salcë nuk rrinë.

Vënë në enë 20 g gjalpi, 15 g vaj dhe leeks, pres 4 sec / vel 5. ulët e përbërësit me një shpatulle dhe fry 4 min / 120'C / vel 1.

Shtoni 300 g oriz, pa vënë epruvetën, sofreir 3 min / 120'C / rrotullim të kundërt / Vel 1.

Shtoni 100 g verë dhe saute 1 min / 100'c / kundërt rotacionin / vel 1. Pa vendosjen e epruvetës.

Shtoni 1/2 lugë mustardë, 1 tbsp perime supë, 900 g ujë dhe 1 lugë kripë. Llokoçis disa oriz herë të shkëputen nga pjesën e poshtme të anijes. Në vend të kupë të vënë në shportën mbi kapak dhe kuzhinier 12 min / 100'c / kundërt rotacionin / vel 1.

Hidh pilaf me lëng pule burim me djathë çedër, shtoni një tjetër 20 g gjalpë. Garniturë me chives dhe për të shërbyer.

Barbara Larrain. Thermomix.