Mari garbanzos thermomix

Wash nën chickpeas ujë dhe të vënë rendin në rrjep për 10 orë në një tas të madh me ujë të nxehtë dhe kripë.

Vënë beker 1400 g (në TM31 1250 vetëm) ujë dhe orar 12 min / 100 ° C / vel 1.

Drain chickpeas në shportë, enguajar dhe vendosur mënjanë. Vendos kungull dhe domate në tas Varoma. Cover dhe të lënë mënjanë.

Vënë në qepë xhami dhe të hyjë në shportën me chickpeas, kripë dhe fletë gji. Varoma lokalizuar në pozicionin dhe orar 45 min / 100 ° C / kundërt rrotullimit / vel 1.

Hiq Varoma dhe shtoni 300 g ujë të vluar (nuk tejkalojnë kapacitetin maksimal të makinës) për të riprogramuar 45 min / 100 ° C / kundërt rotacioni / vel 1. Kur koha kontrolluar gatim, mund të duhet më shumë kohë do të varet data e korrjes së chickpea dhe cilësinë. Varoma hequr shportën. Hidh ujë gatim me qepë në një kavanoz. Book.

Vendos të gjithë përbërësit në një enë, prisni derisa temperatura poshtë në 70 ° C dhe të rëndë 2 min / vel 8. Shtoni sasinë e ujit gatim si i cili dëshiron të shërbejë, të pastër, krem ​​ose chickpea supë dhe riprogramuar 30 sec / 10 vel.

Barbara Larrain. Thermomix.