Patatet e patates

Ne zhvishemi patatet dhe patatet e ëmbla, i bëjmë ato. Ne gjithashtu i bëjmë qepën, shtojmë vezët, veshjet dhe rrotullohen mirë, shtojmë miellin, nëse përzierja është shumë e lagësht, duhet të shtojmë miell dhe ta bëjmë atë shumë të fortë.

Në një tigan ne ngrohim vaj të bollshëm dhe me ndihmën e një lugë vendosim një sasi të mirë të përzierjes, me ndihmën e një piruni që i japim një formë më të rrumbullakët

Fry nga të dy anët, ne i lëmë ato në një pjatë me letër absorbuese, për të hequr pjesën tjetër të vajit.

Nëse i bëjmë më parë, ne mund t'i ngrohim ato në furrë

Shërbejeni me një djegës të pasur me salcë të hidhur.