Burgers

Përgatitja përbërësit: të ndarë të bardhët nga yolks (në këtë përgatitje do të përdorin vetëm verdhë veze, ju mund të ruani të qartë për një tjetër përgatitje); shëndoshë një të pestën e proshutë; larë, lëvore dhe pres fine qepë dhe karotë; Larë, lëvore dhe shtrydhje hudhër; larë dhe cilantro pres fine dhe majdanoz; shkërmoqet djathë dhie; Lahen, lëvore dhe prerë në feta domate; Lahen gjethet marule; Hiq ullinjtë mishit.

Për hamburgerë: vënë gjysmën e vaj ulliri në një tigan dhe saute qepë, karrota, hudhër dhe rigon deri në një sofrito.

Në një tas, përzierje salcë gatuar me mish, vezë e verdhë veze, proshutë copëtuar, cilantro, mustardë dhe kripë dhe piper për shije.

topa armar madhësinë e një limoni. Dërrmues dhe gatim në një tigan me vaj e mbetur të ullirit.

Për barishte majonezë: Mix majonezë me trumzë, rigon, rozmarinë dhe majdanoz. Bluaj të gjithë përbërësit në një trit mini.

Për montimin Burger: mali hamburger gatuar fllad në një tigan dhe shtoni një shtresë e proshutë secilit, shpërbë dhi djathë, domate, marule, ullinj dhe majonezë.

Virginia Demaría, nga dita në ditë, 2015. Përshtatur.