Casserole e grurit "chupe" 4

Në një tenxhere të vënë mishin, dhe pastaj hedhin verën e bardhë, dy gota ujë për 1l verë, qepë prerë në 4, paprikë dhe karrota në feta të trasha. Shto kripë, piper, trumzë dhe dhëmbëz të hudhër nëse doni. Piqni për 1 orë e gjysmë deri në 2 orë mbi nxehtësi të ulët dhe me tenxhere të mbuluar. Mishi duhet të jetë shumë i butë. Ju mund ta bëni atë në një tenxhere të presionit; Ata janë rreth 45 minuta gatim.

Kur është gati për të marrë atë nga supë dhe në një tryezë e prerë atë duke përdorur një pirun. Mundohuni të qëndroni të gjatë humps. Kur të përfundoni, vendosni ato në një font furre dhe mbuloni ato me një ose dy kova supë. Shto djegës, dhe llokoçis për mua për të përzier me supë dhe mish. Merrni furrën.

Blu supë dhe lëreni atë në një tenxhere. Vendosni perimet në një tavolinë dhe picalas në kube, por jo aq shumë sa që ata nuk e bëjnë pure. Vendosini ato në një tenxhere për pjekje.

Me furrë mbi ngrohje të ulët, vendosni mish dhe perime. Ndërsa në një shtyllë, lani mirë "chupe" 4 të grurit dhe pastaj vendosni në një tenxhere me dy gota uji për filxhan "chupe" 4 të grurit. Top (brenda) dhe të vënë ngrohtësinë. Kur vlim zjarri poshtë pak dhe gatuaj për 20 deri në 25 minuta. Kontrolloni nga koha në kohë furrën, në mënyrë që çdo gjë të jetë mirë. Unë duhet të jem i gjithë i butë pak më lart. Inkurajoni tenxhere me supë dhe provoni të shihni se si është kripë.

Kur gruri "chupe" 4 është gati, nëse ka ende ujë, chat dhe kthehuni në tenxhere. Në ngrohje të ulët, ai shton gjalpë, kripë dhe piper, dhe përzierje mirë. Pastaj merrni krem ​​dhe majdanoz.

Për të shërbyer, në enët e floppy të nxehtë, të vendosur "chupe" 4 të grurit, mishit dhe perimeve me kapicë. Top 2 deri në 3 kova supë. Çfarë lumturie.

Sansabor adaptuar.