Cake misri

Përgatitja përbërësit: misri përgatitur paste; maízs pres dhe vënë ato nëpërmjet mulli ose blender. Pastaj të vënë brumë në një tigan me pak vaj dhe kripë dhe kuzhinier rreth ngrohjes mesme për 40 minuta. Llokoçis vazhdimisht për të parandaluar makarona nga fërkimit në tenxhere. Ideja është për të arritur një të qetë, makarona butë, në qoftë se ajo ndërpreu, shtoni pak ujë të valë. Pastaj shtoni sheqer dhe vazhdojnë gatim ngrohjes gjatë të lartë për 5 minuta.

Pastaj të përgatisë pishe. Pres qepë në kube të vogla. Vendin e tyre në një tenxhere në vlim me 1 gotë me ujë çdo 4 qepë. Paralele në një tenxhere të gatuaj mishin me vaj dhe kripë shtoni, qimnon, spec i kuq dhe merkén. Cook për 15 minuta, pastaj përzier me qepë për 20 minuta derisa të gatuar si duhet. Paralele gatuaj vezë të ziera fort.

Përgatitja e pulave: karrota prerë dhe piper Julienne kuq, dhe hudhër copëtuar. Vënë në një tenxhere dhe sauté për 3 minuta me vaj. Pastaj shtoni pulë dhe llokoçis për 5 minuta. Pastaj shtoni ujë të vluar (të mjaftueshme për të mbuluar mish pule) dhe kuzhinier për rreth 20 minuta.

Grumbulluar tortë. Një burim nga balta ose furrë (familja ose individi) vendin e mishit pishe, copa pule ullinj, rrush, të ziera e vështirë bucking vezë, shpërndarjen përbërësit në mënyrë proporcionale. Pastaj të mbuluar me misër brumë duke lënë çdo gjë e mbuluar. Duke shtuar se deri pak sheqer dhe piper dhe vihet në furrë në një temperaturë prej 250 ° dhe hornerar për 20 minuta.

Shërbyer.

Dona Tina. Recipes dhe sekretet e Dona Tina "Sabores de Familia". Carlos Olivares 2013. Foto / Rigoberto Lemus. Përshtatur.