Casserole viçi

Të shkurtër në copa brisk dhe salpiment në të dy anët për shije

Merrni mishin në një tenxhere të madhe me një avion të vajit të ullirit, jepni mishin në të dyja anët për t'ju dhënë më shumë aromë në casserole.Remove mish dhe lini atë në një tas

Në të njëjtën tenxhere të bëjë Sofrito: Vendosni qepë të prerë në kube dhe pastaj hudhër copëtuar.Add Sal.

Pasi qepë është e tejdukshme, shtoni selino copëtuar, paprika dhe karrota copëtuar në shirita.

Shtoni Oregano, majdanoz dhe pastaj merrni mishin në pot.Add ujë për të mbuluar mishin dhe për të mbuluar tenxhere

Ndërsa mishi është gatuar, prerë kungull në copa të mëdha.Add në casserole së bashku me patate të peeled dhe pjesë të misrit.

Kuzhina 15-20 minuta, derisa patate të gatuara. Pastaj shtoni oriz dhe fasule dhe kuzhinier 10 minuta më shumë

Shërbyer në pllaka të thella ose burime të Gradës të gjithë përbërësit së bashku me supë dhe spërkatni majdanoz të copëtuar në krye.